Köttfärssås av grillat kött

Det blev en hel del kött över ifrån grillningen i Tisdags och jag fick såklart med mig en hel del hem. Men eftersom vi grillat hela helgen så var det lite tröttsamt att äta grillat 5 dagar i sträck. Köttet var otroligt gott så jag kunde ju inte göra mig av med det hur som helst. Bra kött ska man ta … [Read more...]

Familjefavoriter

Jag pratade recept med en kompis till mig, och hon sa att hon hade en massa goda rätter som folk alltid ber om att få recepten. Nu har hon skrivit ner några recept och skickat mig så att jag ska kunna dela av mig till med er andra. Och jag tycker de verkar smaksens! Här kommer ett recept på … [Read more...]

Receitas de Picanha

Jag har fått flera frågor om Picanha och läsare som vill ha recept och information om denna läckerhet. Picanha är ett aboslut måste när det grillas i Brasilien! Fast tyvärr så är det ganska dyrt så det är inget som man äter varje gång. Men det ingår i en riktig Brasiliansk BBQ. Picana heter … [Read more...]

Frango com Manga

Kyckling, det äter vi mycket. Vill man variera så kan man göra en kyckling med Mango. Mango Kyckling 1 Kg kyckling file 1 mango 300 g Parmaskinka 500 ml buljong Färska ärter ½ kg potatis Salt & peppar Musconöt Vattenkrasse Tillagning: Täck fileerna med flastfolie och slå lite … [Read more...]