Musse de Manga

Något som är otroligt populärt även här är mousse. Och då är det inte bara choklad mousse som gäller utan mycket olika fruktmousser.

Denna mangomousse är otroligt god och väldigt enkel att göra.

Musse de manga/ Mango mousse

8port

Ingredienser

1kuvert gelatin utan smak
120ml vatten
120ml koncentrerad mango juice
1 burk kondenserad mjölk
glycos/sirap

Gör så här:

Lös upp gelatinet utan smak enligt instruktioner från förpackningen.
Mixa i mixer med vatten, mango juice och den kondenserade mjölken tills det blir riktigt krämigt.
För över i en form ¨klädd¨med sirap (använd bara lite sirap och vicka formen så det rinner ut över hela formen). Ställ in i frysen i minst 2 timmar.
Ta ut, dekorera och servera.
Servera gärna med mangobitar