Pimenta do Reino

Svartpeppar heter Pimenta do reino på portugisiska. (Reino betyder kungarike).

Klockan var 19.00 så solen var inte så stark vilket jag tyckte var trevligt som omväxling.


Igår när jag var mitt uppe i matlagningen så insåg jag att pepparen tagit slut. Så snabbt så blandades svartpeppar, vitpeppar och rosepeppar ihop och maldes.
Det var så vackert tyckte jag att jag var tvungen att ta några bilder.
Det doftade ljuvligt och maten smakade underbart med peppar som enda krydda.
Jag har nu lovat mig att jag ska aldrig mera köpa färdigmalen peppar utan fortsätta med min egen blandning som blev perfekt. Så har du ingen pepparkvarn eller en egen kaffekvarn som i mitt fall så införskappa genast en!
Du kommer inte att ångra dig!