Persilja och Roccula

Några ¨måste finnas¨ grönsaker som oftast finns hemma hos mig är Roccula och Persilja.
Just för att de är så lätta att göra en god smakrik sallad utav och för att de är vitaminrika.
Rocculan ger den där extra piffen till salladen, gärna tillsammans med en god senapsvinegrett. Eller varför inte en god paj med skinka, ost och roccula? Användning sätten är oändliga.
Både persilja och roccula kan mixas och användas som salladsdressing eller som varm sås. Varm som kall rekommenderas det verkligen till pasta. Det är bara din fantasi som sätter gränser…